La Californie, c'est un peu comme la Bretagne...

Bon (sans vouloir faire ma mauvaise tête) la Californie du Nord en mars, c'est un peu comme la Bretagne en août : barbecue, coup de soleil, voitures au bord de la route, gens sympa et paysages magnifiques.

Dimanche dernier, avec Pascale, Jean-Mi, Claire et Vincent, et leurs amis Mark et Joel, nous sommes allés manger des huîtres à Point Reyes. L'endroit est une "ferme à huîtres", où les ostréiculteurs ont installés des tables pour pique-nique, avec un barbecue au bout de chaque table. Pour quoi faire, me direz-vous? Eh bien pour cuire les huîtres. Oui, vous avez bien lu. Ici, quand vous mangez les huîtres crues ("raw"), vous passez pour un être étrange. Donc Mark, quand sa femme Erna (qui n'aime pas les huîtres) fait sa visite annuelle à son association au Kenya, propose aux Di Nicola d'aller faire un tour à Point Reyes.

Deux jours avant, Pascale a commencé à préparer le pique-nique, liste à l'appui, et le jour J, départ à 9h. Environ 1h30 de route, un petit passage par la Cowgirl Cremerie pour acheter les indispensables fromages, et nous voici arrivés à la Tomales Bay Easter Company. On sort les victuailles, et les huîtres, moules et palourdes sont cuites au barbecue (avec ou sans beurre d'ail fait par Pascale) ou mangées crues.